Menu
DESSERTS
Gingembres confits 6,00 €
Perles de coco 6,00 €
Lychee 5,00 €
Nougat aux sésames 5,00 €
MENU
Menu vapeur 点心套餐 (uniquement le midi, hors jour férié et weekend) 14,00 €
Raviolis aux crevettes:+ Raviolis pékinois (au poulet)
+Raviolis au poulet
+Riz cantonais/riz nature
Menu chinois (uniquement le midi, hors jour férié et weekend) 14,00 €
Menu asiatique à 20,00 €
NOS SPÉCIALITÉS
特色菜A1. Homard sauté au gingembre et à la ciboulette 60,00 €
姜葱螯虾Lobster with ginger and chives
A2. Homard sauté au sel et au poivre 60,00 €
椒盐螯虾Lobster with salt and pepper
A3. Langouste sautée au gingembre et à la ciboulette(pour 2 pers) 260,00 €
姜葱龙虾crayfish with ginger and chives(for 2 pers)
A9. Aubergines farcies aux crevettes à la sauce haricot noir 18,00 €
炸茄盒Stuffed eggplant with shrimp with black bean sauce
A10. Noix de saint-jacques roulé aux pommes de terre 18,00 €
炸干贝球Scallops roasted with potatoes
A13. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sur plaque chauffante 18,00 €
铁板虾球干贝Stuffed scallops ang shrimps on hot plate
A14. Brochettes de noix de saint-jacques sur plaque chauffante 16,00 €
铁板串烧干贝Scallops skewers on hot plate
A15. Bar entier à la vapeur 38,00 €
清蒸鲈鱼Steamed bass fish
A16. Turbot à la vapeur(pour 2 pers) 68,00 €
清蒸鲽鱼Steamed turbot(for 2 pers)
A17. Boeuf sauté sur plaque chauffante 15,00 €
铁板牛肉Beef on hot plate
A21. Crevettes sautées sur plaque chauffante 15,00 €
铁板虾Shrimps on hot plate
A23. Filets de saumon sur plaque chauffante 18,00 €
铁板三文鱼Salmon fillet on hot plate
A32. Canard pékinois entier(2 services) 80,00 €
北京烤鸭Roasted peking duck whole(2 services)
A32. Canard pékinois demi(1 services) 40,00 €
北京烤鸭Roasted peking duck half(1 services)
SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR DUMPLINGS
点心类
B1. Raviolis aux crevettes 7,50 €
虾饺(Ha-kao) steamed shrimp raviolis (4 pcs)
B2. Bouchées au porc et aux crevettes 7,50 €
烧卖(Siou-mai) steamed sheimps and pork balls (4 pcs)
B3. Raviolis au poulet 7,50 €
鸡饺Steamed chicken raviolis (4 pcs)
B5. Petites brioches shanghaïennes 7,50 €
小笼包(Xiao long pao) small shanghainese dumplings(pork) (4 pcs)
B6. Raviolis pékinois grillés 7,50 €
锅贴(Go tian) grilled peking raviolis (4 pcs)
B8. Raviolis aux légumes 7,50 €
蔬菜饺Vegetable dumplings (4 pcs)
B9. Bouchées aux crevettes 7,50 €
虾卖Steamed shrimp balls (4 pcs)
B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre 7,50 €
海鲜饺Seafood raviolis (4 pcs)
B12. Raviolis aux crevettes frits 7,50 €
龙虾角(Long ha kok)fried shrimp raviolis (4 pcs)
B14. Assortiment de dim-sam 13,50 €
点心拼盘Assortment of dim-sam
B15. Chaoshou (Wonton spécial fait maison) avec sauce piquante au sésame (4 pcs) 7,50 €
红油抄手(Chao shou) meat dumplings in spicy sesame sauce
SOUP POTAGES
汤羹类3. Potage de crevettes tapées maison 7,00 €
敲虾汤Shrimp soup home style
5. Potage de raviolis aux crevettes 7,00 €
云吞汤Shrimp raviolis soup (won-ton soup with shrimps)
6. Potage pékinois (épicé) 7,00 €
酸辣汤Hot and sour soup(pekinese style)
7. Potage de poulet aux vermicelles chinoises 7,00 €
鸡丝粉丝汤Chicken soup with chinese vermicellis
8. Potage aux nouilles maison 7,00 €
什锦面汤Noodles soup home style
HORS D'OEUVRES
头盘类12. Assiette porte-bonheur(chaud) 15,00 €
幸福拼盘Lucky plate(hot)
13. Salade chinoise aux crevettes 8,00 €
虾仁沙律Chinese shrimp salad
14. Salade chinoise au crabe 9,00 €
蟹肉沙律Chinese crabmeat salad
16. Pâtes impériaux(nêms au porc) 7,50 €
小春卷Pork spring rolls (4 piѐces)
17. Nêms aux légumes 7,50 €
素菜卷Vegetable spring rolls (4 piѐces)
18. Nêms au poulet 7,50 €
鸡肉卷Spring rolls with chicken (4 piѐces)
19. Rouleau de printemps aux crevettes(froid) 7,50 €
生春卷 Spring rolls with shrimp(cold)20. Nêms aux crevettes 8,00 €
鲜虾卷 Spring rolls with shrimp (4 piѐces)21. Rouleau de printemps d’ananas (froid) 7,50 €
生春（菠萝）Pineapple spring rolls(cold)CREVETTES SHRIMPS
虾类24. Toasts de crevettes 14,00 €
虾多士Shrimp toasts (4 piѐces)
26. Crevettes à la sauce aigre-douce 13,00 €
糖醋虾Shrimp with sweet ang sour sauce
27. Crevettes sautées à la sauce piquante 13,00 €
干烧虾Shrimps with spicy sauce
29. Crevettes au sel et au poivre 15,00 €
椒盐虾Fried shrimps with salt and pepper
35. Beignets de crevettes japonais 12,00 €
日本虾Japanese fried shrimps
SIN AN KIANG FRUITS DE MER
海鲜类36. Noix de saint-jacques sautées à la sauce piquante 14,00 €
干烧干贝Scallops with spicy sauce
37. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sel et au poivre 16,50 €
椒盐虾球干贝Scallops with salt and papper
41. Saumon grillé 16,50 €
干煎三文鱼Salmon fillet
43. Filets de poisson à la sauce piquante 12,00 €
干烧鱼片Fish fillet with spicy sauce
VOLAILLES
鸡鸭类51. Poulet sauté pimenté 12,00 €
干烧鸡Spicy chicken
53. Poulet au caramel 12,00 €
咕噜鸡Caramel chicken
54. Poulet au citron 12,00 €
柠檬鸡Lemon chicken
57. Poulet croustillant aux cinq parfums 12,00 €
五香酥鸡Fried chicken with five flavour
61. Canard laqué 14,00 €
烤鸭Roasted duck
67. Canard sauté pimenté 14,00 €
干烧鸡Duck with spicy sauce
70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre 14,00 €
椒盐田鸡Fried frog's legs with salt and pepper
VIANDES POSSIBILITÉ D'ÊTRE VÉGÉTARIEN / CAN BE VEGETARIAN
肉类73. Boeuf aux oignons 13,50 €
洋葱牛肉Beef with onions
74. Boeuf sauté pimenté 13,50 €
干烧牛肉Beef with spicy sauce
75. Boeuf sauté au poivre noir 15,00 €
黑椒牛肉Beef with black pepper
81. Travers de porc au caramel 13,00 €
京都排骨Spare-ribs with caramel sauce
83. Porc à la sauce aigre-douce 12,00 €
咕噜肉Sweet and sour pock
85. Porc haché aux pâtes de soja(mapo tofu) 12,00 €
麻婆豆腐Mapo tofu
88. Travers de porc au sel et au poivre 13,00 €
椒盐排骨Spare-ribs with salt and pepper
LÉGUMES-NOUILLES-RIZ
蔬菜主食90. Brocolis sautés à la sauce d'huître 9,00 €
耗油西兰花Broccolis with oyster sauce
92. Légumes chop-suey 9,00 €
炒什碎Chop-suey vegetable
93. Aubergines aux piments 9,00 €
招牌茄子Spicy eggplant
94. Légumes verts sautés 9,00 €
炒青菜Fried green vegetable
96. Nouilles sautées au poulet 8,00 €
鸡肉炒面Fried chicken noodles
98. Nouilles sautées 6,50 €
清炒面Fried noodles
99. Nouilles sautées aux crevettes 8,00 €
虾炒面Fried noodles with shrimps
100. Riz bature 2,60 €
白饭Plain rice
101. Riz cantonais 6,50 €
广东炒饭Fried cantonese rice
102. Riz sauté aux crevettes 8,00 €
虾仁炒饭Fried rice with shrimps
104. Vermicelles de riz wenzhounaise 10,00 €
温州炒米粉Home style fried rice noodles
SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES
泰餐类
T1. Potage aux crevettes à la citronnelle thaï 7,50 €
泰式酸虾汤Shrimp soup thai stylr
T2. Salade de poulet à la citronnelle thaï 8,00 €
泰式鸡沙律Chicken salad thai style
T6. Salade de boeuf à la citronnelle thaï 8,00 €
泰式牛肉沙律Beef salad thai style
T7. Salade de crevettes à la citronnelle thaï 8,00 €
泰式虾沙律Shrimps salad thai style
T8. Salade de papaye verte 8,00 €
泰式木瓜沙律Green papaya salad
T9. Salade d'ananas à la citronnelle thaï 8,00 €
泰式菠萝沙律Pineapple salad thai style
T10. Bo bun végétarien 14,00 €
越式素米粉Bo bun witn vegetables
T10B. Bo bun boeuf 14,00 €
越式牛肉米粉Bo bun with beef
T12. Crevettes sautées au basilic 13,00 €
金不换炒虾Shrimps with basil
T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante 13,00 €
泰式咖喱虾Shrimps with hot coconut sauce
T17. Filets de poisson au curry thaï 12,00 €
泰式咖喱鱼片Thai style fish fillet with curry sauce
T18. Boeuf sauté au basilic 13,50 €
金不换炒牛肉Beef with basil
T19. Boeuf au curry thaï 13,50 €
泰式咖喱牛肉Thai style beef with curry sauce
T20. Boeuf sauté loc-lac 15,00 €
碌拉牛肉Beef loc-lac
T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante 12,00 €
泰式咖喱鸡Chicken with hot coconut sauce
T23. Poulet grillé à la citronnelle thaï 12,00 €
泰式茅鸡Grilled chicken thai style
ACCOMPAGNEMENT
T28. Riz sauté à l'ananas frais 14,00 €
泰式菠萝饭Rice with fresh pineapple
T29. Riz sauté thailandaise 6,50 €
泰式沙爹炒饭Thai style feird rice
T30. Riz gluant 5,00 €
糯米饭Sticky rice
T31. Légumes thaï(liseron d'eau) 10,00 €
空心菜Thai vegetables(water bassoon)
T32. Pad thaï aux légumes 12,50 €
泰式炒面Pad thaï with vegetables
POUR LE MIDI
Uniquement pour le midi, hors jours fériésN1. Pad thaï 12,50 €
泰式炒面Pad thaï au choix:
aux crevettes ou au poulet