Menu
MENU
Menu vapeur 12,90 €
Accompagnement au choix: riz cantonais ou riz nature ou saladeraviolis aux crevettes raviolis pékinois raviolis au poulet
Menu chinois à 12,90 €
Menu thaïlandais à 16,00 €
Menu chinois à 18,00 €
OUR SPECIALITIES NOS SPÉCIALITÉS
A1. Homard sauté au gingembre et à la ciboulette 45,00 €
姜葱螯虾 Lobster with ginger and chivesA2. Homard sauté au sel et au poivre 45,00 €
椒盐螯虾 Lobster with salt and pepperA3. Langouste sautée au gingembre et à la ciboulette(pour 2 pers) 210,00 €
姜葱龙虾 crayfish with ginger and chives(for 2 pers)A5. Gambas à la sauce piquante 16,00 €
干烧明虾 Prawns with spicy sauceA8. Gambas grillées sur plaque chauffante 16,00 €
铁板煎明虾 Grilled prawns on hot plateA15. Bar entier à la vapeur 32,00 €
清蒸鲈鱼 Steamed bass fishA16. Turbot à la vapeur(pour 2 pers) 52,00 €
清蒸鲽鱼 Steamed turbot(for 2 pers)A17. Boeuf sauté sur plaque chauffante 14,00 €
铁板牛肉 Beef on hot plateA18. Assortiment de brochettes au saté 18,00 €
什锦串烧 Specialites home paradiseA21. Crevettes sautées sur plaque chauffante 14,00 €
铁板虾 Shrimps on hot plateA9. Aubergines farcies aux crevettes à la sauce haricot noir 16,50 €
炸茄盒 Stuffed eggplant with shrimp with black bean sauceA10. Noix de saint-jacques roulé aux pommes de terre 15,00 €
炸干贝球 Scallops roasted with potatoes
A13. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sur plaque chauffante 16,50 €
铁板虾球干贝 Stuffed scallops ang shrimps on hot plate
A14. Brochettes de noix de saint-jacques sur plaque chauffante 16,00 €
铁板串烧干贝 Scallops skewers on hot plateA23. Filets de saumon sur plaque chauffante 15,00 €
铁板三文鱼 Salmon fillet on hot plateA28. Canard sauté au gingembre et à la ciboulette sur plaque chauffante 14,00 €
铁板姜葱鸡 Duck with ginger and chives on hot plateA29. Fruits de mer sauté au sel et au poivre 16,00 €
椒盐海虾 Seafood with salt and pepperA31. Cuisse de caille au sel et au poivre 15,00 €
椒盐鹌鹑腿 Quail's legs with salt and pepper
A32. Canard pékinois entier(1 ou 2 services) 65,00 €
北京烤鸭 Roasted peking duck whole(1 or 2 services)
A32. Canard pékinois demi(1 ou 2 services) 35,00 €
北京烤鸭 Roasted peking duck half(1 or 2 services)A33. Fondue maison(pour 2 personnes) 65,00 €
特别火锅 Fondue home-style(for 2 persons)SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR DUMPLINGS
B1. Raviolis aux crevettes 5,20 €
虾饺 (Ha-kao) steamed shrimp raviolis (4 pcs)B2. Bouchées au porc et aux crevettes 5,20 €
烧卖 (Siou-mai) steamed sheimps and pork balls (4 pcs)B3. Raviolis au poulet 5,20 €
鸡饺 Steamed chicken raviolis (4 pcs)B5. Petites brioches shanghaïennes 5,20 €
小笼包 (Xiao long pao) small shanghainese dumplings(pork) (4 pcs)
B6. Raviolis pékinois grillés 5,20 €
锅贴 (Go tian) grilled peking raviolis (4 pcs)B8. Raviolis aux légumes 5,20 €
蔬菜饺 Vegetable dumplings (4 pcs)B9. Bouchées aux crevettes 5,20 €
虾卖 Steamed shrimp balls (4 pcs)B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre 5,20 €
海鲜饺 Seafood raviolis (4 pcs)B12. Raviolis aux crevettes frits 5,20 €
龙虾角 (Long ha kok)fried shrimp raviolis (4 pcs)B14. Assortiment de dim-sam 9,50 €
点心拼盘 Assortment of dim-samSOUP POTAGES
1. Potage aux fruits de mer 6,50 €
八宝海鲜汤 Seafood soup3. Potage de crevettes maison 6,50 €
敲虾汤 Shrimp soup home style5. Potage de raviolis aux crevettes 6,50 €
云吞汤 Shrimp raviolis soup (won-ton soup with shrimps)6. Potage pékinois (épicé) 6,50 €
酸辣汤 Hot and sour soup(pekinese style)7. Potage de poulet aux vermicelles chinoises 6,50 €
鸡丝粉丝汤 Chicken soup with chinese vermicellis8. Potage aux nouilles maison 6,50 €
什锦面汤 Noodles soup home styleSIN AN KIANG HORS D'OEUVRES
12. Assiette porte-bonheur(chaud) 12,00 €
幸福拼盘 Lucky plate(hot)21. Mini rouleau de printemps(froid) 6,00 €
小生春 Mini spring rolls(cold)13. Salade chinoise aux crevettes 6,50 €
虾仁沙律 Chinese shrimp salad14. Salade chinoise au crabe 6,50 €
蟹肉沙律 Chinese crabmeat salad
16. Pâtes impériaux(nêms au porc) 6,00 €
小春卷 Pork spring rolls (4 piѐces)17. Nêms aux légumes 6,00 €
素菜卷 Vegetable spring rolls (4 piѐces)18. Nêms au poulet 6,00 €
鸡肉卷 Spring rolls with chicken (4 piѐces)
19. Rouleau de printemps aux crevettes(froid) 6,50 €
生春卷 Spring rolls with shrimp(cold)19B. Rouleau de printemps au boeuf citronelle (froid) 6,50 €
牛肉生春卷 Beef spring rolls(cold)20. Nêms aux crevettes 7,50 €
鲜虾卷 Spring rolls with shrimp (4 piѐces)22. Omelette aux légumes 6,00 €
芙蓉蛋 Vegetable omeletCREVETTES SHRIMPS
23. Papillotes de crevettes 6,50 €
炸虾盒 Fried shrimps dumplings (4 piѐces)24. Toasts de crevettes 9,50 €
虾多士 Shrimp toasts (4 piѐces)26. Crevettes à la sauce aigre-douce 11,00 €
糖醋虾 Shrimp with sweet ang sour sauce27. Crevettes sautées à la sauce piquante 11,00 €
干烧虾 Shrimps with spicy sauce
29. Crevettes au sel et au poivre 14,00 €
椒盐虾 Fried shrimps with salt and pepper32. Crevettes aux haricots noirs 11,00 €
豉汁虾 Shrimps with black beans sauce34. Crevettes aux haricots noirs à la vapeur 14,00 €
清蒸豉汁虾 Steamed shrimps with black beans35. Beignets de crevettes japonais 10,50 €
日本虾 Japanese fried shrimpsSIN AN KIANG FRUITS DE MER
36. Noix de saint-jacques sautées à la sauce piquante 13,50 €
干烧干贝 Scallops with spicy sauce37. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sel et au poivre 14,50 €
椒盐虾球干贝 Scallops with salt and papper
41. Saumon grillé 13,50 €
干煎三文鱼 Salmon fillet43. Filets de poisson à la sauce piquante 10,00 €
干烧鱼片 Fish fillet with spicy sauce45. Filet de poisson à la sauce aigre-douce 10,00 €
糖醋鱼片 Fish fillet with sweet and sour sauceVOLAILLES
51. Poulet sauté pimenté 10,00 €
干烧鸡 Spicy chicken53. Poulet au caramel 10,00 €
咕噜鸡 Caramel chicken54. Poulet au citron 10,50 €
柠檬鸡 Lemon chicken57. Poulet croustillant aux cinq parfums 10,00 €
五香酥鸡 Fried chicken with five flavour58. Poulet au curry 10,00 €
咖喱鸡 Chicken with curry sauce60. Beignet de poulet façon japonaise 10,50 €
炸日本鸡 Fried japanese chicken61. Canard laqué 13,00 €
烤鸭 Roasted duck63. Canard au sel rt au poivre 11,50 €
椒盐鸡 Duck with salt and pepper67. Canard sauté pimenté 11,50 €
干烧鸡 Duck with spicy sauce70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre 13,00 €
椒盐田鸡 Fried frog's legs with salt and pepperVIANDES POSSIBILITÉ D'ÊTRE VÉGÉTARIEN / CAN BE VEGETARIAN
73. Boeuf aux oignons 10,50 €
洋葱牛肉 Beef with onions74. Boeuf sauté pimenté 10,50 €
干烧牛肉 Beef with spicy sauce75. Boeuf sauté au poivre noir 13,50 €
黑椒牛肉 Beef with black pepper
81. Travers de porc au caramel 11,00 €
京都排骨 Spare-ribs with caramel sauce83. Porc à la sauce aigre-douce 10,00 €
咕噜肉 Sweet and sour pock85. Porc haché aux pâtes de soja(mapo tofu) 10,00 €
麻婆豆腐 Mapo tofu88. Travers de porc au sel et au poivre 11,00 €
椒盐排骨 Spare-ribs with salt and pepper89. Boeuf pané à la sauce du chef 13,50 €
干煎牛肉 Fried beef with chef's sauceLÉGUMES-NOUILLES-RIZ
90. Brocolis sautés à la sauce d'huître 6,50 €
耗油西兰花 Broccolis with oyster sauce91. Mini asperge sautés 9,00 €
清炒芦笋 Fried asparagus92. Légumes chop-suey 6,50 €
炒什碎 Chop-suey vegetable
93. Aubergines aux piments 8,00 €
招牌茄子 Spicy eggplant94. Légumes verts sautés 6,50 €
炒青菜 Fried green vegetable96. Nouilles sautées au poulet 6,50 €
鸡肉炒面 Fried chicken noodles97. Nouilles sautées au boeuf 6,50 €
牛肉炒面 Fried beef noodles98. Nouilles sautées 5,50 €
清炒面 Fried noodles99. Nouilles sautées aux crevettes 6,50 €
虾炒面 Fried noodles with shrimps100. Riz bature 2,00 €
白饭 Plain rice101. Riz cantonais 4,50 €
广东炒饭 Fried cantonese rice102. Riz sauté aux crevettes 6,50 €
虾仁炒饭 Fried rice with shrimps103. Riz sauté au crabe 6,50 €
蟹肉炒饭 Fried rice with crabmeat104. Vermicelles de riz wenzhounaise 8,00 €
温州炒米粉 Home style fried rice noodles105. Vermicelles sautés maison 7,50 €
招牌炒粉丝 Home style fried vermicellisSPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES
T1. Potage aux crevettes à la citronnelle thaï 7,00 €
泰式酸虾汤 Shrimp soup thai stylrT2. Salade de poulet à la citronnelle thaï 7,00 €
泰式鸡沙律 Chicken salad thai style
T6. Salade de boeuf à la citronnelle thaï 7,00 €
泰式牛肉沙律 Beef salad thai styleT7. Salade de crevettes à la citronnelle thaï 7,00 €
泰式虾沙律 Shrimps salad thai styleT8. Salade de papaye verte 7,00 €
泰式木瓜沙律 Green papaya saladT9. Salade d'ananas à la citronnelle thaï 7,00 €
泰式菠萝沙律 Pineapple salad thai styleT11. Noix de st-jacques sautées au basilic 12,50 €
金不换炒干贝 Scallops with basilT12. Crevettes sautées au basilic 12,50 €
金不换炒虾 Shrimps with basilT14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante 12,50 €
泰式咖喱虾 Shrimps with hot coconut sauceT16. Saumon en sauce à la noix de coco piquante 14,00 €
泰式咖喱三文鱼 Salmon with hot coconut sauceT17. Filets de poisson au curry thaï 11,00 €
泰式咖喱鱼片 Thai style fish fillet with curry sauceT18. Boeuf sauté au basilic 11,00 €
金不换炒牛肉 Beef with basilT19. Boeuf au curry thaï 11,00 €
泰式咖喱牛肉 Thai style beef with curry sauceT20. Boeuf sauté loc-lac 13,50 €
碌拉牛肉 Beef loc-lacT21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante 11,00 €
泰式咖喱鸡 Chicken with hot coconut sauceT22. Canard sauté au basilic 11,00 €
金不换炒鸭 Duck with basilT22B. Canard en sauce à la noix de coco piquante 12,00 €
泰式咖喱鸭 Duck with hot coconut sauceT23. Poulet grillé à la citronnelle thaï 11,00 €
泰式茅鸡 Grilled chicken thai styleT24. Poulet sauté au basilic 11,00 €
金不换炒鸡 Chicken with basilT25. Brochettes de poulet thaï 11,00 €
串烧鸡 Chicken skewer thai styleT26. Canard au curry thaï 11,00 €
泰式咖喱鸡 Duck with curry sauce thai style(piquant)T27. Porc au poivre noir 11,00 €
黑椒炒猪肉 Pork with black pepper(piquant)T28. Riz sauté à l'ananas frais 14,00 €
泰式菠萝饭 Rice with fresh pineappleT29. Riz sauté thailandaise 6,00 €
泰式沙爹炒饭 Thai style feird riceT30. Riz gluant 4,00 €
糯米饭 Sticky riceT31. Légumes thaï(liseron d'eau) 9,00 €
空心菜 Thai vegetables(water bassoon)POUR LE MIDI
N1. Notre pad thaï aux crevettes + cafe 12,00 €
泰式炒面 Plat traditionnel thaï à base de pâtes de riz composé de légumes et de viandes sauté au wokN1. Notre pad thaï au poulet + cafe 12,00 €
泰式炒面 Plat traditionnel thaï à base de pâtes de riz composé de légumes et de viandes sauté au wokN2. Notre bento kiang + cafe 14,00 €
Le bento est une manière unique de présenter les plats dans un écrin, qui estextrêmement populaire dans le pays du soleil levant
N3. Notre bento izumi + cafe 14,00 €
Le bento est une manière unique de présenter les plats dans un écrin, qui estextrêmement populaire dans le pays du soleil levant
N4. Notre bò bún au boeuf + cafe 12,00 €
Plat vietnamien très populaire. il est principalement composé de salade et vermicelle de riz.il est agrémenté de boeuf sauté, nêms et légumes, servi avec la sauce nuoc-mâm