Menu



DESSERTS

Gingembres confits 6,00 €

Perles de coco 6,00 €

Lychee 5,00 €

Nougat aux sésames 5,00 €

MENU

Menu vapeur 点心套餐 14,00 €

Raviolis aux crevettes:
+ Raviolis pékinois (au poulet)
+Raviolis au poulet
+Riz cantonais/riz nature

Menu chinois à 14,00 €

Menu thaïlandais à 17,50 €

Menu chinois à 20,00 €

NOS SPÉCIALITÉS

特色菜

A1. Homard sauté au gingembre et à la ciboulette 55,00 €

姜葱螯虾
Lobster with ginger and chives

A2. Homard sauté au sel et au poivre 55,00 €

椒盐螯虾
Lobster with salt and pepper

A3. Langouste sautée au gingembre et à la ciboulette(pour 2 pers) 250,00 €

姜葱龙虾
crayfish with ginger and chives(for 2 pers)

A9. Aubergines farcies aux crevettes à la sauce haricot noir 18,00 €

炸茄盒
Stuffed eggplant with shrimp with black bean sauce

A10. Noix de saint-jacques roulé aux pommes de terre 16,00 €

炸干贝球
Scallops roasted with potatoes

A13. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sur plaque chauffante 18,00 €

铁板虾球干贝
Stuffed scallops ang shrimps on hot plate

A14. Brochettes de noix de saint-jacques sur plaque chauffante 16,00 €

铁板串烧干贝
Scallops skewers on hot plate

A15. Bar entier à la vapeur 35,00 €

清蒸鲈鱼
Steamed bass fish

A16. Turbot à la vapeur(pour 2 pers) 60,00 €

清蒸鲽鱼
Steamed turbot(for 2 pers)

A17. Boeuf sauté sur plaque chauffante 15,00 €

铁板牛肉
Beef on hot plate

A21. Crevettes sautées sur plaque chauffante 15,00 €

铁板虾
Shrimps on hot plate

A23. Filets de saumon sur plaque chauffante 18,00 €

铁板三文鱼
Salmon fillet on hot plate

A32. Canard pékinois entier(2 services) 80,00 €

北京烤鸭
Roasted peking duck whole(2 services)

A32. Canard pékinois demi(1 services) 40,00 €

北京烤鸭
Roasted peking duck half(1 services)

SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR DUMPLINGS

点心类

B1. Raviolis aux crevettes 7,00 €

虾饺
(Ha-kao) steamed shrimp raviolis (4 pcs)

B2. Bouchées au porc et aux crevettes 7,00 €

烧卖
(Siou-mai) steamed sheimps and pork balls (4 pcs)

B3. Raviolis au poulet 7,00 €

鸡饺
Steamed chicken raviolis (4 pcs)

B5. Petites brioches shanghaïennes 7,00 €

小笼包
(Xiao long pao) small shanghainese dumplings(pork) (4 pcs)

B6. Raviolis pékinois grillés 7,00 €

锅贴
(Go tian) grilled peking raviolis (4 pcs)

B8. Raviolis aux légumes 7,00 €

蔬菜饺
Vegetable dumplings (4 pcs)

B9. Bouchées aux crevettes 7,00 €

虾卖
Steamed shrimp balls (4 pcs)

B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre 7,00 €

海鲜饺
Seafood raviolis (4 pcs)

B12. Raviolis aux crevettes frits 7,00 €

龙虾角
(Long ha kok)fried shrimp raviolis (4 pcs)

B14. Assortiment de dim-sam 12,00 €

点心拼盘
Assortment of dim-sam

B15. Chaoshou (Wonton spécial fait maison) avec sauce piquante au sésame (4 pcs) 7,00 €

红油抄手
(Chao shou) meat dumplings in spicy sesame sauce

SOUP POTAGES

汤羹类

3. Potage de crevettes tapées maison 7,00 €

敲虾汤
Shrimp soup home style

5. Potage de raviolis aux crevettes 7,00 €

云吞汤
Shrimp raviolis soup (won-ton soup with shrimps)

6. Potage pékinois (épicé) 7,00 €

酸辣汤
Hot and sour soup(pekinese style)

7. Potage de poulet aux vermicelles chinoises 7,00 €

鸡丝粉丝汤
Chicken soup with chinese vermicellis

8. Potage aux nouilles maison 7,00 €

什锦面汤
Noodles soup home style

HORS D'OEUVRES

头盘类

12. Assiette porte-bonheur(chaud) 14,00 €

幸福拼盘
Lucky plate(hot)

13. Salade chinoise aux crevettes 8,00 €

虾仁沙律
Chinese shrimp salad

14. Salade chinoise au crabe 8,00 €

蟹肉沙律
Chinese crabmeat salad

16. Pâtes impériaux(nêms au porc) 7,00 €

小春卷
Pork spring rolls (4 piѐces)

17. Nêms aux légumes 7,00 €

素菜卷
Vegetable spring rolls (4 piѐces)

18. Nêms au poulet 7,50 €

鸡肉卷
Spring rolls with chicken (4 piѐces)

19. Rouleau de printemps aux crevettes(froid) 7,00 €

生春卷 Spring rolls with shrimp(cold)

20. Nêms aux crevettes 7,50 €

鲜虾卷 Spring rolls with shrimp (4 piѐces)

21. Rouleau de printemps d’ananas (froid) 7,00 €

菠萝生春 Pineapple spring rolls(cold)

CREVETTES SHRIMPS

虾类

24. Toasts de crevettes 12,00 €

虾多士
Shrimp toasts (4 piѐces)

26. Crevettes à la sauce aigre-douce 13,00 €

糖醋虾
Shrimp with sweet ang sour sauce

27. Crevettes sautées à la sauce piquante 13,00 €

干烧虾
Shrimps with spicy sauce

29. Crevettes au sel et au poivre 15,00 €

椒盐虾
Fried shrimps with salt and pepper

35. Beignets de crevettes japonais 12,00 €

日本虾
Japanese fried shrimps

SIN AN KIANG FRUITS DE MER

海鲜类

36. Noix de saint-jacques sautées à la sauce piquante 14,00 €

干烧干贝
Scallops with spicy sauce

37. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sel et au poivre 16,50 €

椒盐虾球干贝
Scallops with salt and papper

41. Saumon grillé 16,50 €

干煎三文鱼
Salmon fillet

43. Filets de poisson à la sauce piquante 12,00 €

干烧鱼片
Fish fillet with spicy sauce

VOLAILLES

鸡鸭类

51. Poulet sauté pimenté 12,00 €

干烧鸡
Spicy chicken

53. Poulet au caramel 12,00 €

咕噜鸡
Caramel chicken

54. Poulet au citron 12,00 €

柠檬鸡
Lemon chicken

57. Poulet croustillant aux cinq parfums 12,00 €

五香酥鸡
Fried chicken with five flavour

61. Canard laqué 14,00 €

烤鸭
Roasted duck

67. Canard sauté pimenté 14,00 €

干烧鸡
Duck with spicy sauce

70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre 14,00 €

椒盐田鸡
Fried frog's legs with salt and pepper

VIANDES POSSIBILITÉ D'ÊTRE VÉGÉTARIEN / CAN BE VEGETARIAN

肉类

73. Boeuf aux oignons 13,00 €

洋葱牛肉
Beef with onions

74. Boeuf sauté pimenté 13,00 €

干烧牛肉
Beef with spicy sauce

75. Boeuf sauté au poivre noir 15,00 €

黑椒牛肉
Beef with black pepper

81. Travers de porc au caramel 13,00 €

京都排骨
Spare-ribs with caramel sauce

83. Porc à la sauce aigre-douce 12,00 €

咕噜肉
Sweet and sour pock

85. Porc haché aux pâtes de soja(mapo tofu) 12,00 €

麻婆豆腐
Mapo tofu

88. Travers de porc au sel et au poivre 13,00 €

椒盐排骨
Spare-ribs with salt and pepper

LÉGUMES-NOUILLES-RIZ

蔬菜主食

90. Brocolis sautés à la sauce d'huître 9,00 €

耗油西兰花
Broccolis with oyster sauce

92. Légumes chop-suey 10,00 €

炒什碎
Chop-suey vegetable

93. Aubergines aux piments 9,00 €

招牌茄子
Spicy eggplant

94. Légumes verts sautés 9,00 €

炒青菜
Fried green vegetable

96. Nouilles sautées au poulet 8,00 €

鸡肉炒面
Fried chicken noodles

98. Nouilles sautées 6,50 €

清炒面
Fried noodles

99. Nouilles sautées aux crevettes 8,00 €

虾炒面
Fried noodles with shrimps

100. Riz bature 2,50 €

白饭
Plain rice

101. Riz cantonais 6,50 €

广东炒饭
Fried cantonese rice

102. Riz sauté aux crevettes 8,00 €

虾仁炒饭
Fried rice with shrimps

104. Vermicelles de riz wenzhounaise 10,00 €

温州炒米粉
Home style fried rice noodles

SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES

泰餐类

T1. Potage aux crevettes à la citronnelle thaï 7,50 €

泰式酸虾汤
Shrimp soup thai stylr

T2. Salade de poulet à la citronnelle thaï 8,00 €

泰式鸡沙律
Chicken salad thai style

T6. Salade de boeuf à la citronnelle thaï 8,00 €

泰式牛肉沙律
Beef salad thai style

T7. Salade de crevettes à la citronnelle thaï 8,00 €

泰式虾沙律
Shrimps salad thai style

T8. Salade de papaye verte 8,00 €

泰式木瓜沙律
Green papaya salad

T9. Salade d'ananas à la citronnelle thaï 8,00 €

泰式菠萝沙律
Pineapple salad thai style

T10. Bo bun végétarien 12,50 €

越式素米粉
Bo bun witn vegetables

T10B. Bo bun boeuf 12,50 €

越式牛肉米粉
Bo bun with beef

T12. Crevettes sautées au basilic 13,00 €

金不换炒虾
Shrimps with basil

T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante 13,00 €

泰式咖喱虾
Shrimps with hot coconut sauce

T17. Filets de poisson au curry thaï 12,00 €

泰式咖喱鱼片
Thai style fish fillet with curry sauce

T18. Boeuf sauté au basilic 13,00 €

金不换炒牛肉
Beef with basil

T19. Boeuf au curry thaï 13,00 €

泰式咖喱牛肉
Thai style beef with curry sauce

T20. Boeuf sauté loc-lac 15,00 €

碌拉牛肉
Beef loc-lac

T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante 12,00 €

泰式咖喱鸡
Chicken with hot coconut sauce

T23. Poulet grillé à la citronnelle thaï 12,00 €

泰式茅鸡
Grilled chicken thai style

ACCOMPAGNEMENT

T28. Riz sauté à l'ananas frais 14,00 €

泰式菠萝饭
Rice with fresh pineapple

T29. Riz sauté thailandaise 6,50 €

泰式沙爹炒饭
Thai style feird rice

T30. Riz gluant 5,00 €

糯米饭
Sticky rice

T31. Légumes thaï(liseron d'eau) 10,00 €

空心菜
Thai vegetables(water bassoon)

T32. Pad thaï aux légumes 12,50 €

泰式炒面
Pad thaï with vegetables

POUR LE MIDI

Uniquement pour le midi, hors jours fériés

N1. Pad thaï 12,50 €

泰式炒面
Pad thaï au choix:
aux crevettes ou au poulet

APERITIFS

Cocktail maison 25cl 7,50 €

Cocktail sans alcool 25cl 5,50 €

Kir 10cl 5,50 €

Ricard, Martini 4cl 5,50 €

Américano 4cl 5,50 €

Whisky J&B 4cl 5,50 €

Jack Daniel's 4cl 7,00 €

Chivas 12 ans d'age 4cl 7,50 €

Kir Royal 10cl 9,50 €

Coupe de champagne 10cl 9,50 €

BOISSONS

Evian/Badoit 50cl 4,50 €

Limonade/Perrier 33cl 4,50 €

Coca-Cola 33cl (canette) 4,50 €

Coca zéro 33cl (canette) 4,50 €

Schweppes/Orangina 25cl 4,50 €

Ice tea pêche 25cl (canette) 4,50 €

Jus d'orange/Jus d'ananas 25cl 4,50 €

Nectar d'abricot 25cl 4,50 €

Jus de coco 25cl 4,50 €

Jus de lychee 25cl 4,50 €

Thé au jasmin/Thé vert 5,00 €

Cappuccino/Café au lait 4,50 €

Café/Décaféine 2,50 €

BIÈRES

Tsing Tao 33cl 5,00 €

Saigon 33cl 5,00 €

Heineken 33cl 5,00 €

Singha 33cl 5,00 €

DIGESTIFS

Mei Kwei Lu 2cl 4,00 €

Get 27 4cl 7,50 €

Armagnac 4cl 9,50 €

Cognac 4cl 9,50 €

Irish Coffee 9,50 €

VINS ROUGES AOP

Bordeaux, Château Gantonnet un verre 14cl 5,00 €

Bordeaux, Château Gantonnet un verre 75cl 20,00 €

Beaujolais Village, George Duboeuf 75cl 22,00 €

Beaujolais Village, George Duboeuf 37.5cl 15,00 €

Saumur Champigny, Les Moulins de Turquant 75cl 26,00 €

Saumur Champigny, Les Moulins de Turquant 37.5cl 18,00 €

Brouilly, Louis Jadot 75cl 27,50 €

Brouilly, Louis Jadot 37.5cl 18,00 €

Graves, Château Ferrande 75cl 32,50 €

Graves, Château Ferrande 37.5cl 20,00 €

Sancerre, Joseph Mellot 75cl 32,50 €

Sancerre, Joseph Mellot 37.5cl 20,00 €

Saint-Emilion, Grand cru, la Fleur Laroze 75cl 35,00 €

VINS BLANCS AOP

Muscadet Sèvre et Maine sur lie un verre 14cl 5,00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie un verre 75cl 22,00 €

Riesling, Famille Hugel 75cl 28,50 €

Chablis, Domaine du Colombier 75cl 29,50 €

Chablis, Domaine du Colombier 37.5cl 18,00 €

Sancerre, Joseph Mellot 75cl 32,50 €

Sancerre, Joseph Mellot 37.5cl 19,50 €

Pouilly fumé, Domaine de Ladoucette 75cl 39,50 €

Pouilly fumé, Domaine de Ladoucette 37.5cl 21,50 €

Chablis, Grand Regnard 75cl 49,00 €

Chablis, Grand Regnard 37.5cl 25,00 €

VINS ROSES AOP

Bordeaux, Château Gantonnet un verre 14cl 5,00 €

Bordeaux, Château Gantonnet un verre 75cl 20,00 €

Côtes de Provence, Les terrasses, Vallombrossa 75cl 23,50 €

Côtes de Provence, Les terrasses, Vallombrossa 37.5cl 15,00 €

Tavel, Château Manissy 75cl 23,50 €

Tavel, Château Manissy 37.5cl 16,50 €

Côtes de Provence, Minuty Prestige 75cl 32,00 €

Côtes de Provence, Minuty Rose et Or 75cl 62,00 €

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